Проф. Др. Чаатай Озтюрк закінчив медичний факультет Університету Хаджеттепе у 1997 році та пройшов обов'язкову службу в Центрі охорони здоров'я села Тюркалі в Зонгулдаці з 1997 по 1999 рік.

Між 1999 та 2004 роками проф. д-р Чаатай Озтюрк пройшов спеціалізацію у відділенні ортопедії та травматології Університету Улудаг. У 2004 році він розпочав свою кар'єру як спеціаліст з ортопедії та травматології в лікарні Шишлі Флоренс Найтінгейл.

У квітні 2012 року йому було присвоєно звання доцента, а у червні 2017 року – звання професора. З 2015 року проф. д-р Чаатай Озтюрк обіймає посаду завідувача відділення ортопедії та травматології в лікарні Улуз Лів та на медичному факультеті університету Істіньє. Він є автором понад 100 міжнародних публікацій та книг, переважно у галузі хірургії хребта.